Sauternes ile Bourbon Elmalı Kek

Yemek kitabı yazarı Ina Garten’in üzümlü ve krem ​​peynirli krema ile süslenmiş rahatlatıcı, sonbahar tatlısı, özel gün şarabının yanında şarkı söylüyor. Pişirme ipuçlarını, tarifi ve önerilen tatlı beyaz şarap eşleştirmelerini alın. Devamını Oku

Godello ile Izgara Deniz Alabalığı

Los Angeles'taki Audrey restoranının şefi Lisa Giffen, ekşi yeşil domates salsa verde ve fesleğen salatası ile doldurulmuş yaz sonu balık yemeği için tarifini ve pişirme ipuçlarını paylaşıyor. İspanya'dan Godello veya California Sauvignon Blanc gibi yemyeşil beyaz bir şarapla eşleştirin Devamını Oku

Yemek İpucu: Izgara Prime Strip Steak

Son olarak, ızgarayı dışarı atmanın zamanı geldi ve mevsimi ateşlemek için kuru olgunlaştırılmış birinci sınıf bir şerit biftekten daha iyi ne olabilir? İşte New York'un Porter House'undan şef Michael Lomonaco'dan, ona lezzetli bir kabuk verecek bir ovalama kesimi. Devamını Oku



Yemek İpucu: Giada's Lemony Pasta Alfredo

Otantik, yapımı kolay ve tartışmasız lezzetli bir İtalyan yemeği pişirmek için şef Giada De Laurentiis'e her zaman güvenebilirsiniz. Bu alfredo makarna, peynirli, kremsi bir doku için Parmigiano ve mascarpone ile birlikte çalışır ve bezelye, limon suyu ile parlatılır. Devamını Oku





Sonbahar Konforu: Istakozlu Turta

Sonbahar mevsimi yaklaşırken, ev aşçıları rahat yemeklerin rahatlığına bakarlar, ancak kaliteli yemeklerin keyfine varabilirler. Bir sonbahar klasiğinin varyasyonlarını paylaşmak için iki şef işe aldık: fırından yeni çıkmış tuzlu turta. İşte şef Michael Mina, Devamını Oku

Yemek İpucu: Thai Fried Red Snapper

Lotus of Siam'dan Şef Saipin Chutima, tüm duyulara ve bellere hitap eden Wine Spectator ile yerli Tayland'dan bir deniz ürünleri yemeğini paylaşıyor. Sarımsak, jalapeno ve Tayland şili biberi ile pişirilirken, ısı aşırı güçlenmiyor. Devamını Oku