Düşük Kalorili Şarap İçin Seçkin İçki Rehberi

Düşük alkollü şaraplar, daha düşük kalorili oldukları için daha popüler hale geliyor. Daha düşük alkollü şarap yapmak için çok tatlı olmayan üzümleri kullanan çok sayıda yüksek kaliteli düşük kalorili şarap vardır. İşte, hile toplu bir şarap etiketi satın almak zorunda kalmadan potansiyel seçenekleri düşünmeye başlamanız için kısa bir liste.

Düşük Kalorili Şarap İçin Seçkin İçki Rehberi

Düşük kalorili şarap nedir?



Bardak başına 92-120 kalori

Ortalama üzüm şırası ağırlıklarına (şarap üzümlerindeki şeker seviyesi) bakıldığında, düşük kalorili şaraplar 5 oz (148 ml) bardak başına yaklaşık 92-120 kaloriye sahip olma eğilimindedir. Kendinize daha büyük bir 6 ons (177 ml) dökerseniz sizi alkışlıyoruz, ancak kalori sayısının 110-144'e kadar çıktığını unutmayın.

Düşük Kalorili Şarap Rehberi



En düşük alkollü kuru şaraplar hacimce% 9-12 alkol (ABV) aralığındadır. Bazı şaraplar daha az alkol içerir (% 5,5 ABV'de Moscato d’Asti gibi) ama aynı zamanda çok daha tatlıdırlar.

En İyi Şarap Araçları

En İyi Şarap Araçları

Yeni başlayanlardan profesyonellere doğru şarap araçları en iyi içme deneyimini sağlar.

Şimdi satın al

düşük kalorili beyaz şaraplar



Klasik Düşük Alkollü Beyaz Şaraplar

90-95 Kalori

Kabine Riesling
'Kabinett' kelimesi, Almanya'daki Riesling için hasatta üzümlerin tatlılığına göre belirlenen bir kalite seviyesidir. Bu şarapların birçoğu tatlı olacaktır, ancak yalnızca yaklaşık% 8 ABV olacaktır.

Gruner Veltliner kaliteli şarap
'Qualitätswein', asgari üzüm tatlılığı için Avusturya'nın kalite işaretidir. % 9-10 ABV içeren şarapları arayın. Bu şaraplar, Rezerv değil Klassik (Klasik) stiline girer.

Alsace Beyaz
Fransa, Alsace'deki temel 'blanc' kategorisi Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Muscat ve Sylvaner'den her şeyi yapıyor. % 9-10 ABV'ye yakın olmalıdırlar.

Muscadet
Muscadet, Fransa'da bir Pinot Grigio benzeri Melon de Bourgogne üzümü ile şarap. Muscadet,% 9,5 ile harika bir kuru ve düşük alkollü şaraptır. 'Sur Lie' daha yüksek alkol seviyesine sahiptir.

100-105 Kalori

Bordo Beyaz
İtibaren Chardonnay Chablis ve Bourgogne Blanc yaklaşık% 10,5 ABV olacaktır.

Bordo Beyaz (Kuru)
Bordeaux üretir Sauvignon Blanc ve Semillon karışımları ve bunları% 10,5 ABV civarında bulacaksınız. 'Sec', kuru demektir.

Piedmont Gavi
Gavi, Piedmontese bölgesel adı İtalyan beyaz üzümü için Garganega. Bu ışığı ve tazeleyici% 10,5'e yakın ABV'de bulacaksınız.

BUBBLY İPUCU: Dönem 'Vahşi Doğa' ilave tatlılık içermeyen bir köpüklü şarap tarzıdır. Bunu etikette arayın.

düşük kalorili kırmızı şaraplar

Klasik Düşük Alkollü Kırmızı Şaraplar

105-110 Kalori

Bourgogne Rouge ve Beaujolais
Bölgesel temel bir şişe Bordo veya Beaujolais yaklaşık% 10,5 alkol tüketir. Bunlar bulabildiğimiz en düşük kalorili kırmızı şaraplardan bazıları.

110-120 Kalori

Bordo Kırmızısı
Bu şaraplar Merlot ve diğer Bordo kırmızısı çeşitleri ile yapılır. Bordo biraz daha sıcaktır, bu nedenle üzümler daha tatlı hale gelir ve şarapları% 10.5-11 ABV civarında yapar.

Alto Adige Reds
Kuzey İtalya'da, hepsi yaklaşık% 11,5 alkolle Alto Adige'den Cabernet Sauvignon, Lagrein ve Pinot Nero üreten küçük bir bölge var.

Kuru Lambrusco
Yazın kırmızı şarabı seviyorsanız Dry Lambrusco (Secco) tercih edebilirsiniz. Semisecco 'adı verilen kuru tarz, yaklaşık 20 kaloriye sahiptir. Amerika'da satılan en popüler Lambrusco, Riunite, 150'ye yakın kalori ile çok daha tatlıdır.

İPUCU: Soğuk iklim şarap yetiştirme bölgelerinden düşük alkollü şaraplar bulmayı bekleyin.

Artık şeker şaraba kaç kalori ekler?

Artık şeker, üzüm şekerinin tamamının alkole dönüştürülmediği zamandır.

  • Kuru Şaraplar 0-6 kalori şeker var. (namı diğer Sec, Secco ve Sekt)
  • Kuru Şaraplar 10-30 kalori şeker var. (namı diğer Demi Sec, Semisecco, Abboccato)
  • Tatlı Şaraplar 30-72 kalori şeker var. (aka Doux, Dolce, Amabile, Dulce)
  • Çok Tatlı Şaraplar 72-130 kalori şeker var. (aka Doux, Dolce, Amabile, Dulce)

Neden bazı bölgeler diğerlerinden daha düşük kalorili şaraplar üretiyor?

Bu şarapları bulmanın püf noktası, tarımla ilgili temel bir kavramı anlamaktır: İklim ne kadar soğuksa, üzümler olgunlaştığında o kadar az tatlı olur. Bu, neden bir Fransa'dan Malbec, Mendoza, Arjantin'den çok farklı bir tada sahip .


Bu sayıları nasıl buldunuz?

Hasatta minimum şıra ağırlığına ilişkin bölgesel sınıflandırmalara bakarak bu bölgesel şarapların ortalama alkolünü belirledik. Zorunlu ağırlık, bir üzümün hasatta sahip olduğu tatlılık için sadece bir jargondur. Zorunlu ağırlıkları bulduktan sonra basit bir hesaplama yaptık:

Zorunlu Ağırlık (gram / litre cinsinden) x Dökme Boyutu (.148 Litre) x 4 (bir gram şekerde kalori) = Kalori

Bu rakamlar tahminlere dayanmaktadır ve denediğiniz belirli şaraba göre değişecektir.