Napa'daki Howell Mountain Cabernet'i keşfedin

Howell Dağı Üzüm Bağları Lamborn Napa

Brian adlı kişinin fotoğrafı Lamborn

Howell Mountain Cabernet

Bölgeye girdikten sonra Howell Dağı'nın Napa'daki en büyük Cabernet Sauvignon'larından bazılarıyla tanındığı belli değil. O kadar sağduyulu ki, fark etmeden doğrudan bölgeden geçebilirsiniz. Howell Dağı'na giden kıvrımlı yol, ağaçlardan oluşan bir çalılıktır. –Tipik inişli çıkışlı üzüm bağları değil.



Ağaçların arasında mütevazı görünümlü mülkler ve yere çok yakın yetiştirilmiş üzüm asmaları var. Napa'nın merkez üssü ve karmaşasının sadece 10 mil dışında olmasına rağmen, farklı bir dünya gibi hissediyor.

Howell Dağı'ndan gelen şaraplar aşırı derecede büyük ve yaşlanmaya değer ama Napa'da pek ilgi görmüyorlar. Bahse gireriz çünkü limuzinler ana yoldan çok uzağa gitmeye cesaret edemiyorlar. iz.

Howell Dağı tam da gitmeyi sevdiğimiz türden bir yer.



balıkla gitmek için şarap

Hillside Cabernet'in Nesi Bu Kadar Farklı?

Her Şey Hava Durumunda

Sis Napa Vadisi'ni örttüğünde Howell Dağı'nda hava güneşli, ancak gün boyunca hava daha soğuktur. Bu küçük fark, Cabernet Sauvignon'un küçük üzüm salkımları üretmekte zorlanmasına neden olur. Daha küçük üzümlerin kabuk-meyve suyu oranı daha yüksektir ve bu da daha yüksek tanenli daha koyu renkli şarapla sonuçlanır. Howell Mountain Cabernets, dünyadaki en konsantre şaraplardan bazılarıdır.

Birinci sınıf şarap öğrenme ve servis malzemelerini satın alın.

Birinci sınıf şarap öğrenme ve servis malzemelerini satın alın.

Öğrenmek ve dünya şaraplarını tatmak için ihtiyacınız olan her şey.



Şimdi satın al
Howell Mountain Napa AVA haritası

Howell Mountain AVA Gerçekleri

1870'lerde kuruldu. 30 Aralık 1983'te Resmi AVA TTB

  • Yer: Angwin, CA civarında. St. Helena'nın kuzeydoğusu, Vaca Dağları'ndaki Napa.
  • Bağ Dönümleri <1000 Acres.
  • Başlıca Çeşitler: Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Zinfandel ve Merlot.
  • Başlıca Üreticiler: Dunn Vineyards, Robert Foley, O’Shaughnessy, White Cottage, Cade, Lamborn, Ladera, La Jota, Robert Craig, Karl Lawrence, Abreu, W.H. Smith, Arkenstone Üzüm Bağları, Duckhorn ve Cakebread.
  • Yükseklik: 1.400 - 2.000 ft (430-670 m).
  • Toprak tipi: Volkanik Kül “Tufa” ve Kırmızı Kil. Sığ ve kısır, yüksek drenajlı.
  • Şişe Başına Fiyat: $$$$ 60-100 ABD doları
Hillside üzüm bağları 1800

Brun & Chaix'in 1880'lerin mahzenleri artık Ladera Şaraphanesi oldu

30 doların altındaki en iyi kırmızı şarap

Bir lil 'Geçmişi

1870'lerde, Jean V. Chaix ve Jean Adolf Brun adlı iki adam, Angwin, CA çevresindeki ucuz dağlık araziye üzüm ekti. 1889'da Brun ve Chaix’in 'Nouveau Medoc' adlı eseri Paris Dünya Yarışmasında Bronz Madalya kazandığında, maliyetleri düşürme stratejileri bir nimet olduğunu kanıtladı. İkili, 1890'ların en parlak dönemlerinde yılda 750.000 şişe üreterek başarılı oldu.

1920'lerde Yasak başladığında, Howell Dağı haritadan düştü ve 50 yıl boyunca yeniden görünmedi. Sonra, 1980'de Randy Dunn adlı ilginç bir şarap üreticisi, Howell Mountain Cabernet'iyle şarap dünyasını hayrete düşürdü. 1983'te Howell Mountain resmen Kaliforniya'daki ilk alt bölge olarak tanındı: Napa Vadisi'nin ilk alt AVA'sı.

Günümüzde, dağda yaklaşık 30 üretici ve 'Howell Mountain' olarak belirlenmiş bir şarap yapmak için şarap üzümleri tedarik eden birçok şarap imalathanesi bulunmaktadır. Black Sears, Beatty Ranch Vineyard ve Piña gibi şarap yetiştiricileri, Duckhorn gibi Valley üreticilerine satış yapıyor.

Howell dağ napa yamaç görünümü cimarossa

Hepsinin ötesinde Cimarossa üzüm bağları

Howell Mountain Şaraplarının tadı nasıldır?

Howell Mountain taksisi içmek, yanaklarınızı kuru böğürtlenle doldururken aynı anda puro içmeye benzer. Bu bölgeden gelen şarapların bu kadar yüksek fiyatlara sahip olması şaşırtıcı değil.

[superquote] Howell Mountain Cab içmek, puro içerken yanaklarınızı kurutulmuş böğürtlenle doldurmaya benzer. [/ superquote]

Howell Dağı'ndaki küçük üzüm salkımları, Cabernet Sauvignon'u yoğun ve yüksek tanenli yapar. Dunn’ın hafif% 13,5 ABV şarabından Robert Foley’in yüzünüze çarpan% 15 ABV şarabına kadar, tanen ve biraz sıkıcı.

howell dağ şarap bölgesi haritası napa

Napa Vadisi'nin kuş bakışı görünümü

Howell Mountain Seyahat İpuçları

Howell Dağı, Napa'nın geri kalanı kadar turist dostu olmadığı için şarap meraklıları için bir turnusol testidir. Bir ziyaret planlıyorsanız, arayıp randevu ayarladığınızdan emin olun. En iyi mağara turlarından bazıları Napa'nın gizli noktalarında dayak yolu dışında bulunduğu için küçük bir coşku karşılığını verecektir. Napa vadisinden Howell Dağı'na seyahat ediyorsanız, randevunuzdan yaklaşık 45-50 dakika önce ayrılmayı ve sonraki şarap tadımlarını yakınlarda yapmayı unutmayın.

şeri pişirmenin yerine ne koyabilirim
Değer mi Arıyorsunuz?
Hess ' Allomi Üzüm Bağı 'Howell Dağı'nın doğusunda yer alan 210 hektarlık bir arazi. Howell Dağı sınırları içinde olmadığından, şarapları genellikle 30 doların altında sunulmaktadır.

Howell Mountain Napa AVA haritası